2005年11月04日
壬生菜とベーコンのスパゲティとツナ＆コーンサラダ（小）
[ 食事２００５下 ]
手にとったときは高菜と思ってたのに、壬生菜と書いてある。
合わせて５６７円／６２０Ｋｃａｌでした。
壬生と書いて「みぶ」と読むらしい。調べてみた。
みぶ(1) 京都市中京区の地名。東西を大宮通と西大路通、南北を松原通と三条通に囲まれる地域。壬生寺、新撰組屯所の跡がある。
(2) 平安京左京の南北の大路の一つ。大内裏の美福門に始まり九条大路に至る。今の壬生川通がほぼこれに当たる。
で、壬生菜は・・・
みぶなアブラナ科の一、または二年生の蔬菜。キョウナによく似ているが分蘗（ぶんけつ）が少なく、葉はへら状長楕円形で広く縁に欠刻が少ない。特有の香気と辛味があり、漬物にする。京都市中京区壬生を中心に古くから栽培されたところからの名。みずな。きょうな。《季・春》
Kokugo Dai Jiten Dictionary. Shinsou-ban (Revised edition) ｩ Shogakukan 1988.国語大辞典（新装版）ｩ小学館 1988.
投稿者 Saibon : 2005年11月04日 12:25
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コメント
みぶな＝みずな？
記事掲載時間より前にコメントしてみた。
投稿者 ちあき。 : 2005年11月04日 12:24
和市吹第71回定期演奏会
